Плов с курицей с томатной пастой рецепт

Кулинарный рецепт Плов с томатной пастой

Плов с курицей в мультиварке Время приготовления: Для новичка Этот вкуснейший плов в мультиварке с курицей, рецепт с фото пошагово которого сегодня предлагаем — просто бесподобен! Мы использовали мультиварку Panasonic SRTMH-10 , и наш плов праву может считаться диетическим, идеально подходит для тех, кто ограничивает себя в жирном, переперченом, жареном.

Испортить его просто невозможно, всегда получается рассыпчатый, золотистый, ароматный и вкусный, а в самом низу мультиварка делает немного зарумяненую корочку. Может, кто-то скажет, что это просто рисовая каша в мультиварке, рецепт простой, но претензия на узбекский плов явно присутствует и вкус прекрасный! Рис длинный пропаренный стакан от мультиварки — 3 стакана; Луковица средняя — 1; Куриное филе, или грудка — 200-250 грамм; Томатная паста — 1,5 ложки достаточно; Растительное масло в идеале — оливковое — хватит 1 ложки; Чеснок — 5 зубков; Соль, специи приправа для плова — по вкусу; Лавровый лист-3-4 штучки.

Этапы приготовления плова с курицей в мультиварке: Для начала хорошенько промоем рис нужно, чтобы водичка стала совсем прозрачной , и пусть так в водичке пока постоит.

Подготовим овощи для зажарки.

Плов с курицей на сковороде

Берём морковь, моем, чистим и трём на крупную тёрку, либо для плова можно порезать её длинными брусочками. Луковицу чистим, моем, режем на мелкие кубики острым ножом, смачивая его в холодной воде.

Высыпаем в кастрюлю наши овощи, перемешиваем, обжариваем до золотистого цвета. Куриное филе, моем, избавляем от плёночек, косточек и хрящиков, нарезаем на кусочки размером примерно 2х2 сантиметра. Можете почитать, кстати, в чем польза и вред куриного бульона и сделать свои выводы. Высыпаем курицу в кастрюлю с зажаркой, солим, перчим, хорошенечко перемешиваем, и пусть себе минут 10 потушится.

Пока обжариваются овощи с мясом — сделаем заправку.

6 шагов к идеальному плову. Советы от профессионала

В большом стакане или миске смешаем 4 мерных мультиварочных стакана воды количество воды должно быть в два раза меньше планируемого количества риса , 1,5 ст. Размешиваем до полного растворения томатной пасты.

Выливаем нашу заправку в кастрюлю.

Рецепт: Плов с курицей - Делаю всё по-своему!

Добавляем лавровый лист и зубчики чеснока. После звукового сигнала неспешно и с предвкушением открываем крышку мультиварки, с радостью убеждаемся, что рис с курицей получился рассыпчатый, но не сухой, аромат просто неописуемый!

Плов на сковороде со свининой

Лавровый листик и чеснок остались на поверхности, и без труда можем их убрать. Когда я первый раз приготовила плов в мультиварке — не ожидала, что получится такая вкуснотища! Он всегда получается вкусный, с лёгким ароматом чесночка. А для тех, кто любит пожирнее — конечно следует вместо курицы брать баранину или жирную свинину. С курочкой также можете приготовить чульчехру в сметанном соусе с чесночком — ну очень вкусно! Поделитесь статьей в соц.