Рябина обыкновенная полезные свойства и противопоказания рецепты

Ее красные ягоды, собранные в крупные гроздья, отлично всем известны. Ягоды рябины с давних времен используют в народных рецептах против различных болезней и в косметологической отрасли. Ягоды рябины обыкновенной используются в народной медицине Рябина — ягода полезная Ягоды рябины обыкновенной — настоящий кладезь полезных веществ.

В состав ягод входят и различные минералы, среди которых медь, фосфор, магний, калий, кальций, железо и другие. Растение это широко распространено во всей Европе и Северной Америке. Сегодня существуют и садовые сорта, появившиеся благодаря стараниям селекционеров. А получила рябина такую популярность благодаря своим полезным свойствам: Рябина — ценный помощник в борьбе со многими болезнями плоды рябины обладают естественными антибактериальными свойствами, помогая бороться с кишечными инфекциями и тормозя разрастание грибков различных видов; употребление ягод позволяет активизировать иммунитет, что может быть полезно при сильном ослаблении после тяжелой болезни; содержащиеся в ягодах рябины активные вещества помогают стабилизировать обмен веществ, нормализовать обменные процессы; рябина обладает мочегонным действием, благодаря чему рецепты на ее основе можно использовать в профилактике мочекаменной болезни, в лечении воспалительных заболеваний мочеполовой системы; плоды улучшают работу сердца и значительно снижают уровень холестерина, что благоприятно сказывается на состоянии сосудистого русла уменьшается образование холестериновых бляшек ; с помощью рябины удается подавить газообразование, вызвать легкий слабительный эффект и вывести вредные вещества из организма.

Кому нельзя рябину Хоть рябина и очень полезна, однако и для ее применения существуют свои ограничения. В некоторых случаях использование рецептов на основе рябины может нанести вред.

Полезные свойства рябины красной и противопоказания к ее употреблению

Рябина полезна, но не всем Важное противопоказание, про которое часто забывают, — индивидуальная непереносимость. При аллергии на рябину нельзя употреблять не только свежие плоды, но и различные блюда или целебные средства, изготовленные с добавлением этой ягоды. В период беременности и лактации использование рябины врачи также не рекомендуют.

Как можно использовать рябину Красная рябина практически не употребляется в пищу в свежем виде. Причина тому — специфический горьковато-кислый вкус ягод. Однако еще наши предки придумали множество способов обработки ягод, благодаря чему не только исчезает горечь, но и сохраняются полезные свойства.

Для этого понадобится примерно 1 кг ягод, 200-250 г сахара и стакан кипяченой воды.

Полезные свойства красной рябины и противопоказания к ее использованию

Рябину перед обработкой помещают в холодильник на 72 часа, чтобы избавиться от горечи. По прошествии этого времени ягоды извлекают и пропускают через мясорубку или блендер.

Рябина обыкновенная

В полученное пюре добавляют стакан воды и тщательно все перемешивают, а затем процеживают: Добавляют к процеженному соку сахар количество при необходимости можно увеличить , доводят до кипения и разливают в заготовленную посуду.

Сушеная рябина подходит для лечения диареи 10 г ягод заливается 200 мл кипятка, настаивается 15-20 минут и пьется дважды в день. Из свежей рябины, плодов шиповника и имбиря можно получить отличное противопростудное средство, залив ингредиенты кипятком и оставив в термосе на 8 часов.

Рябина полезна и свежая, и сушеная Хорошими противопростудными свойствами обладают настойка или настой из рябины. Настойка подойдет для лечения взрослых. Для ее приготовления необходимо залить 200 г плодов медицинским спиртом или коньяком, после чего поместить тару в темное сухое место на 2 недели. Чтобы лекарство получилось более эффективным, емкость рекомендуется иногда встряхивать и переворачивать, взбалтывая содержимое.

Настой — отличный вариант для лечения детей. Готовят его очень просто: После смесь настаивается в течение часа — и готово. Рябина активно применяется в косметологии для тонизирования кожи и ее питания. Самый простой способ — использовать для массажа лица замороженные кубики рябинового сока. Также можно приготовить тонизирующую маску, смешав рябиновый сок, мед и растительное масло в соотношении 1: Такая маска наносится на лицо примерно на 20 минут и дает наилучший эффект, если сочетается с паровой баней.

Как заготавливать и хранить рябину Целебными свойствами обладают не только ягоды рябины, но и другие части растения — заготавливать можно также кору, листья, цветы. Кору заготавливают в начале весны или в мае, листья — в августе, цветы — в мае. Правильная заготовка рябины — залог сохранения ее полезных свойств Однако наибольшей пользой для организма обладают все же ягоды.

Их можно собирать в сентябре-октябре, если планируется хранить в свежем или сушеном виде. Сушат рябину в тени или в специальной сушилке до тех пор, пока она не перестанет слипаться, если сдавить несколько ягод в руке.

Если планируется готовить из рябины сок, настои, настойки и так далее, то лучшее время для сбора — конец октября или начало ноября.

В эту пору уже обычно ударяют первые морозы, и ягоды избавляются от горечи. Рябина — отличный природный помощник в борьбе со множеством заболеваний. Главное — это правильно подготовить ягоды к хранению и последующему употреблению.

Вас также могут заинтересовать статьи: