Рецепты со свининой и картошкой в мультиварке

Лук зелёный — 1 средний пучок.

Картошка со свининой в мультиварке

Перец красный и чёрный молотый — по вкусу. Мука — 1 столовая ложка с горкой. Томатная паста — 1 чайная ложка. Фильтрованная вода — 250 миллилитров.

Рагу из свинины с картофелем в мультиварке

Рецепт Первым делом подготавливаем продукты, которые входят в состав. Репчатый лук чистим от шелухи под струёй холодной воды, делим на две половинки, режем крупным кубиком, смотрите, как на пошаговом фото.

Мякоть свинины промываем, срезаем жилы и жир по бокам. Мясо режем вдоль волокон толщиной 1. Готовые куски делим на три части и перерезаем крупным кубиком. Картошку промываем, чистим, режем на две части и каждую половинку перерезаем на три дольки по длине овоща.

Рагу из свинины с картошкой в мультиварке

Зелёный лук нарезаем наискосок хлопьями. В ёмкость мультиварки наливаем масло, устанавливаем программу жарки vegetable fry. Складываем лук, готовим до золотисто румяной корочки, периодически помешивая силиконовой лопатной, чтобы не испортить антипригарную поверхность кастрюли мультиварки. Добавляем свинину, включаем процесс обжаривания на 10 минут.

Готовим основу для соуса. В стакан наливаем холодную воду, добавляем томатную пасту, муку и при помощи вилки перемешиваем до однородной консистенции. Когда мультиварка оповестит сигналом об окончании заданного времени таймера к жареным ингредиентам, складываем равномерным слоем картофель. Посыпаем солью, перцем, чёрным и красным молотым по своему вкусу, наливаем 100 миллилитров воды. Закрываем крышку мультиварки, включаем программу тушения или приготовления в кипятке boil ставим таймер на 25 минут.

За 15 минут до окончания программы открываем крышку и периодически, помешивая, вливаем приправленную жидкость.

Свинина с картошкой в мультиварке

Готовое жаркое при подаче украшаем свежей зеленью, и подаём на стол.