Рецепт цветной капусты с яйцом в мультиварке рецепты

Цветная капуста с яйцом

Цветная капуста с фаршем и сыром в мультиварке Цветная капуста с сыром в мультиварке: Но если работать с цветной капустой без учета некоторых нюансов, овощ не сможет удовлетворить ваши гастрономические ожидания в полной мере. Возьмите на заметку несколько рекомендаций: Выбирая капусту, всегда осматривайте ее листья. Обмякшая и жухлая зелень говорит о том, что овощ уже не первой свежести. Вряд ли вы сможете приготовить из него что-то достойное.

Затем обратите внимание на соцветия.

Цветная капуста и яйца — идеальный тандем: готовим на сковороде, в духовке и мультиварке

В зависимости от сортовой принадлежности овоща их цвет в норме варьируется от белого до молочного оттенка. Наличие темных точек и пятен недопустимо — это первые признаки гнилостного процесса. Овощ портится в мгновение ока. Прежде чем отправить капусту в мультиварку, ее споласкивают в воде и разбирают на соцветия.

Когда с насекомыми покончено, овощ желательно пропарить или отварить в течение 10 минут. Воду при этом нужно подсолить, а также добавить туда немного сахара, который сделает вкус цветной капусты более выразительным.

Замороженный овощ не размораживают. В условиях плюсовой температуры цветная капуста остается пригодной в пищу около 10 суток. Существует не один рецепт цветной капусты с сыром в мультиварке, и все они по-своему оригинальны. Ценителям овощных блюд, несомненно, понравятся все варианты.

Цветная капуста под соусом из сыра в мультиварке Чтобы работа спорилась, все необходимые продукты должны быть под рукой: Сначала займемся главным ингредиентом блюда.

Вымойте капусту, срежьте листья, поделите кочан на соцветия и разложите их по бумажному полотенцу, чтобы обсушить. Наполните кастрюльку мультиварки водой примерно на четверть и сложите соцветия в емкость для паровой обработки. Когда установленное время истечет, переложите капусту на бумажное полотенце, чтобы она отдала лишнюю жидкость.

Масло нам нужно, чтобы приготовить сырный соус. Если предложенного рецептом времени вам не хватит, продлите работу агрегата на такой же промежуток еще раз. Пришла очередь мускатного ореха и горчичного порошка — отправьте продукты в чашу и хорошенько перемешайте все.

Цветная капуста с сыром в мультиварке

Не прекращая помешивать смесь, не спеша влейте туда молоко. Кусочек сыра натрите на мелкой терке и поделите сырную стружку на 2 части. Одну отложите на время, а вторую вводите маленькими порциями в соус, каждый раз перемешивая смесь, чтобы сыр таял. Подсолите, сколько посчитаете нужным, и снова перемешайте. Перелейте заправку в миску, а мультичашу вымойте и вытрите полотенцем досуха. Наполните чашу соцветиями капусты и залейте их сырной заправкой.

Напоследок досыпьте вторую половину сырной стружки. Цветная капуста с сыром и яйцом в мультиварке Для начала убедитесь, что все ингредиенты будущего блюда в наличии: Понадобится совсем немного времени, чтобы приготовить это малокалорийное блюдо: Подготовьте капусту к термической обработке уже известным вам способом.

Сварите овощ до полуготовности или пропарьте его в течение 10 минут. Используйте для этого отдельную кастрюльку или же задействуйте мультиварку. Положите в мультиварку кусочек масла и дождитесь, когда оно растопится.

Крышкой прибор закрывать не нужно. Немного взбейте венчиком яйца, добавьте к ним соль и паприку. Залейте ими содержимое мультиварки. Чистый и сухой укроп мелко порубите, посыпьте зеленью капусту. Осталось только накрыть блюдо слоем крупно потертого сыра.

Готовая цветная капуста в мультиварке с сыром и яйцом получается на славу. Укроп дополняет овощной вкус свежими нотками, а расплавленный сыр делает заурядное блюдо нежным и пикантным одновременно. Цветная капуста с луком, морковью и сыром в мультиварке Понадобятся следующие ингредиенты:

Цветная капуста с яйцом в мультиварке