Рецепт тархуна в домашних условиях без лимона

Добавить рецепт в избранное! Тархун — кавказское имя эстрагона, растения из рода полыни. Стебли эстрагона используются для приготовления маринадов, солений, для ароматизации уксуса.

Лимонад из тархуна

Свежие или сушеные листья хорошо сочетаются с овощными, мясными, рыбными блюдами. Но это не повод отказывать себе в удовольствии, ведь приготовить Тархун очень просто в домашних условиях.

Тархун напиток в домашних условиях

В качестве лекарственного растения эстрагон используется очень давно. Он усиливает образование желудочного сока, повышает аппетит, нормализует деятельность желез внутренней секреции. На сегодняшний день ученые рассматривают тархун как каротиносодержащее растение.

Эстрагон укрепляет стенки сосудов и способствует их очищению. Поэтому, напиток который мы с вами приготовим, как говорится, сам доктор прописал. Для тархуна вам понадобится: Лайм можно заменить на лимон, но тогда сбалансируйте сахар, ведь лимон гораздо кислее лайма.

Тархун в домашних условиях - рецепт

Сахар компенсирует кислоту лайма. Я использовала тростниковый коричневый сахар, но можно обычный. Для этого напитка лучше использовать чистую воду с газом, тогда Вы во всей полноте насладитесь тархунным вкусом.

Насыпьте в стакан сахар. Оборвите с веточек тархуна нежные верхушки и листья, грубые стебли нам не понадобятся. Положите тархун в стакан. Выжатый лайм порежьте на дольки и тоже положите в стакан. Добавьте в стакан лёд.

Как приготовить домашний тархун

Освежающий, бодрящий Тархун готов — наслаждайтесь и охлаждайтесь! Домашний Тархун не будет такого безмерно-яркого зеленого цвета как магазинная газировка, но всё равно от одного вида этого напитка веет прохладой, а уж как хорош он на вкус! Обязательно приготовьте, Вам понравится!

Оборвите с веточек тархуна нежные верхушки и листья, грубые стебли не понадобятся. Добавьте в стакан лёд и тоник, перемешайте, чтобы растворился сахар, украсьте веточкой эстрагона и долькой лайма.