Песочный пирог с вареньем рецепты на скорую

Пирог с вареньем на скорую руку — когда захотелось сладкого

Пошаговый рецепт с фото Гости на пороге, а вы не знаете что подать на десерт быстрого вкусного и красивого? Тёртый пирог с вареньем на скорую руку готовится простым и доступным способом.

Он нам очень даже подходит. Варенье есть в любом доме, а за мукой, если что, можно быстренько сбегать. Сладкий пирог из песочного тертого теста выпекается в духовке за 20 минут. Десерт получается волшебным и почти всегда и всем нравится. Варенье можно взять любое. Я остановилась на красной смородине.

Также потребуются пшеничная мука, сливочное масло, сахар, разрыхлитель для теста, ванилин и куриное яйцо. В стеклянную миску выкладывается мягкое сливочное масло, плюс сахарный песок и ванилин.

Продукты перетираются с помощью ложки. Масса из масла с сахаром и яиц взбивается в крем. Далее мука плюс разрыхлитель.

Мука вводится в тесто постепенно, по мере надобности. Продолжаем замешивание миксером, а потом переходим на ручной замес. В итоге для тертого пирога мы имеем мягкий и пластичный комок песочного теста.

Пирог из песочного теста с вареньем

Тесто делится на два колобка, которые необходимо слегка подморозить. Форма для выпечки выкладывается пергаментом.

Песочный пирог с вареньем на скорую руку

Первый колобок теста трется на крупной терке на дно формы. Борта пирога можно сформировать из жгутиков песочного теста.

Тёртый пирог с вареньем на скорую руку

Варенье для тертого пирога не должно быть слишком жидким. Оно распределяется плотным слоем поверх тертого теста. Далее - второй слой тертого на крупной терке теста. На "шляпку" идет второй подмороженный колобок. После чего форма с тертым пирогом отправляется на 30 минут в жаркую духовку.

Сказочно рассыпчатый и очень вкусный тертый пирог с вареньем на скорую руку готов! Дайте ему немного остыть, а затем сформируйте порционные кусочки и подайте на десерт. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.