Запеканка из картофеля и фарша и грибов рецепты

Запеканка с мясом и грибами: лучшие рецепты

Для картошки я использовала говяжий фарш, но подойдет и свиной или смешанный. Со свиным, блюдо получится жирнее, из говяжьего, соответственно суше. Фарш раскладываем равномерным слоем на противень. Дно можно не смазывать маслом.

Картофельная запеканка с грибами и фаршем

Сверху посыпаем сухим укропом и солим. Сверху выкладываем слой картофеля. Лучше порезать тоненькими кружочками. Чем пластики тоньше, тем наша картошечка будет нежнее. Слишком толстым слой тоже делать не стоит.

Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром

Затем опять немного солим Следующим этапом идут грибы. Но можно брать и вешенки. Если грибы крупные, их необходимо порезать.

Кулинарный рецепт Запеканка картофельная с грибами и куриным фаршем

Выкладываем третьим слоем на картофелные кружки. Сверху смазываем немного майонезом. Чтобы блюдо получилось воздушным майонез можно полить тоненькими полосочками. Для этого в пакете с майонезом срезаем угол и выдавливаем его через небольшую прорезь Завершающим этапом выкладываем последний слой из пластиков картофеля.

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Смазываем немного майонезом и солим. Рецепт получился совсем несложным. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 40 минут. Картошка с фаршем и грибами Понравилась.