Рецепты салатов с колбасой и свежими огурцами

Салат с копченой колбасой и свежим огурцом

Чем хороши такие салаты, так это тем, что готовятся они быстро и из того, что есть в холодильнике.

Салат с колбасой, огурцами и сыром

При отсутствии какого-нибудь компонента найдите ему удачную замену. К примеру, вместо колбасы можно взять отварное куриное филе или даже копченое мясо, вместо свежего огурца — маринованный, а твёрдый сыр заменить плавленым сырком.

В приготовлении любого салата это один из самых простых шагов, которые требуется сделать. Пришли гости, и вы забежали на кухню подключить чайник?

Салат с колбасой и свежими огурцами

Тут же уложите их в кастрюлю, бросьте щепотку соли, залейте водой и отправьте на огонь. После чего заливаем холодной водой, ждём, пока остынут. Салат будем подавать порционно, поэтому дополнительная посуда понадобится.

Колбасу режем тонкими длинными полосками. Выкладываем на дно, промазываем майонезом. Следом идёт натёртый белок и снова майонез. Дальше огурец, порезанный небольшими кубиками. И этот слой тоже сдабриваем майонезом. Сыр трём на средней тёрке и пока не спешим перекладывать в пиалу.

Салат с колбасой и свежим огурцом

Выдавливаем на него чеснок, смешиваем. И только потом кладём очередным слоем. Украшаем салат мелко потёртым желтком. Если хотите подать блюдо оригинально, переверните пиалу на плоскую тарелочку и аккуратно поднимите.

Салат из колбасы и огурцов

Салат красивой горкой останется на ней. Его тоже посыпаем измельчённым желтком.

Салат с колбасой и свежими огурцами «Инди»

Осталось только подать салат гостям или своим домашним. Еще один рецепт, как приготовить быстрый и простой салат колбасой, сыром, маринованным огурцом и яблоком: