Суп из гречки с мясом свинины рецепт простой

Суп с гречневой крупой и говядиной

Гречневый суп со свининой

Приготовление супа начнем с того, что отварим мясо. Вариться оно будет в зависимости от того, какое вы берете говядина, свинина или курица. Пока же она варится, подготовьте другие ингредиенты.

Мясной суп с гречкой

Переберите хорошенько гречневую крупу и прокалите ее на сковороде. Таким образом, гречка станет более душистой. Почистите морковь, лук и картофель.

Гречневый суп с мясом

Картофель следует порезать небольшими кусочками в отдельную мисочку. Морковь потрите на терке, лук порежьте мелкими кубиками. Налейте масло в сковороду, положите туда лук, а через несколько минут морковь. Все должно прожариться до золотистого цвета. Как только мясо будет готово, можете бросить в кастрюлю картофель. После того, как бульон с картофелем и мясом закипит, положите в него подготовленную гречневую крупу.

Суп из гречки: 3 рецепта приготовления

Все нужно проварить около десяти минут. После этого суп следует посолить и положить зажарку. Проварите суп до готовности. Когда суп готов, добавьте в кастрюлю перец по вкусу, пару лавровых листиков, выдавите чеснок. Пусть все еще раз закипит, и выключите огонь.

Суп с гречкой - проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить суп с гречкой.

Суп должен минут десять постоять под крышкой. После, можете разливать по тарелкам. По желанию, в тарелки можно положить мелко порубленную зелень. Как варить гречневый суп с курицей: Его можно варить, как на воде, так и на бульоне, конечно вкуснее будет с мяском. Поэтому, рассмотрим, как варить гречневый суп с курицей, но ее мы положим не кусочками, а сделаем куриные фрикадельки. Такой вариант приготовления будет особенно полезен тем, у кого есть маленькие детки.

Для приготовления нам понадобиться: