Рецепт подливы со сметаной и томатной пастой

Подлива с томатной пастой и мукой: простые рецепты и секреты приготовления

Черный перец — 2 — 3 щепотки. Растительное масло — 2 ст. Пряные травы сушеные — 2 щепотки. Очистить лук, сполоснуть и нарезать мелко.

Слегка обжарить на сковороде. Соединить в другой посуде томат-пюре, соль, сахар и муку. Разбавить массу водой и перемешать. Влить состав в обжаренный лук и проварить подлив на слабом огне до загустевания. Содержимое сковороды непрерывно помешивать. Готовую подливу рекомендуется подавать к столу в подогретом виде. Теплая добавка делает блюда более приятными на вкус. Соленья уже содержат специи, которые придают блюдам чарующего аромата и пикантности.

Помидорчики без кожицы — 1 банка. Уксус либо лимонный сок — по вкусу. Острый перец и зелень — по вкусу. Чеснок — 5 — 6 зубчиков. Извлечь томаты из банки и вместе с соком взбить блендером до густой однородной массы. Перелить жижу в эмалированный сотейник и довести до кипения.

Сметанный соус с томатной пастой

Оценить вкус продукта и добавить соль, сахар, специи, если это необходимо. Снять подливу с плиты, как только она закипит, и ввести измельченный чеснок. Тщательно перемешать готовый продукт и подбросить рубленую зелень. Хранить подлив можно в холодильнике 1 неделю. Подлива для котлет Вкусную подливку в котлетах многие люди помнят еще со времен детского сада. Компонентов она содержит мало: Мука — 2 ложки.

Густая томат-паста — 2 — 3 ст. Вода — 1 стакан можно использовать бульон, будет вкуснее. На остатках масла пассировать муку. Ввести пасту и обжарить ее с мукой.

Подлива со сметаной и томатной пастой

Разогреть воду бульон и неспешно влить в сковороду, тщательно перемешивая все составляющие. Комочки образовываться не должны. Как только гуща закипит, выложить в сковороду один слой котлет и потомить их вместе с подливой под крышкой в течение 10 минут.

Огонь должен быть маленьким. Подлива для тефтелей с томатной пастой готовится идентично, только в конце смесь приправляется черным молотым перцем и сушеным базиликом. Время приготовления — 40 минут. Лучше всего она сочетается с макаронами. Каких продуктов и сколько взять: Зелень, мука, специи, томат-пюре, соль — по вкусу. Процесс приготовления начинается с нарезки филе.

Небольшие кубики мяса обжаривают на растительном масле до золотистой корочки. Овощи также нарезают кубиками, добавляют к курице и прожаривают 5 минут на тихом огне. Затем подсыпают 2 ст.

Подлива из свинины с томатной пастой

Через 5 минут в сковороду кладут 2 ст.