Рецепт крема из сметаны и масла для торта

А я делаю по такому рецепту крема из сметаны и масла: Оставьте размягчаться масло при комнатной температуре. Ни в коем случае не топите его в микроволновке!

Тщательно размешайте масло с сахаром. Можно венчиком, вилкой или блендером. Лучше вручную, будет гуще.

Сметанный крем со сливочным маслом

Масло и сахар Небольшими порциями вмешайте сметану. У меня была какая-то деревенская сметана за 100 ре банка. Из сметаны Простоквашино крем получался как вода, и из Пискаревской с кислинкой.

Так что сметану надо брать густую и хорошую. Добавляем сметану Замешиваем до однородного состояния, лучше вручную, добавляем сироп. На фото сметанный крем сразу после приготовления. Готово Отправляем крем отдыхать хотя бы на пару часиков в холодильник.

Тогда он будет густой-густой!

Крем сметанно-сливочный

Вот кстати, когда я поняла, что крема мне не хватит, т к я задумала большой торт, то сделала еще немного из Пискаревской сметаны, т к другой не было хотя в результате еще осталось.

И как видите, даже на фото сметанный крем разный.

Вкусный сметанный крем для торта

Из деревенской сметаны крем получился намного гуще и вкуснее Из разной сметаны А теперь — как сделать торт со сметанным кремом за пять минут! Делаем зимний торт быстро и просто! Совсем для ленивых — берем готовые коржи.

Или печем сами — рецепт коржей для медового торта , к примеру. И пропитываем коржи сиропом.

Сметанный крем для торта