Манник на кефире без яиц и муки рецепт

Манник без яиц - рецепт

Вливаем масло и еще раз перемешиваем. Оставляем на 30 минут, чтобы манка набухла. Форму смазываем маслом и посыпаем манкой.

Как приготовить манник без муки и яиц?

Тесто выкладываем в форму и отправляем манник в предварительно разогретую духовку до 200 0С. Выпекаем в течение 30 минут. Минут через 10 можно выкладывать из формы и подавать к столу.

Как разнообразить вкус Чтобы привычный рецепт вас радовал так же, как в первый раз, его можно разнообразить. Сделать это очень просто.

Можно во время приготовления теста для манника без яиц добавить изюм или другие измельченные сухофрукты.

Манник без яиц — 6 рецептов

Сделать это нужно после того, как манка настоится в кефире. Все остальные этапы описанного выше рецепта выполняются в той же последовательности. Помимо сухофруктов можно добавить сушеные ягоды, например, клюкву.

Также можно использовать различные орехи.

Давайте готовить манник без яиц

Вы можете даже сочетать сухофрукты и орехи в одном рецепте. Здесь вы должны дать волю своей фантазии и поэкспериментировать с продуктами и их сочетанием. Добавив ваниль, вы получите пирог с удивительно нежным ароматом. Если же в тесто положить пару столовых ложек какао, то манник приобретет шоколадный вкус и оттенок. А можно приготовить обычный манник и полить его растопленным шоколадом.

Поверьте, и вы и ваши гости не смогут оторваться от этого лакомства. Рецепт без яиц и кефира Манник можно приготовить не только на кефире, но и на сметане. При этом существует много рецептов приготовления теста с использованием яиц, но я предлагаю оригинальный вариант манника без яиц с тыквой.

Манную крупу стоит залить сметаной и оставить на полчаса или час. Можно и сразу приступать к приготовлению теста, но в этом случае манка, скорее всего, будет ощущаться во время еды.

Если вы хотите получить более рассыпчатый корж, то лучше замочить крупу на час или даже больше. Такую смесь можно даже оставить на ночь, убрав предварительно в холодильник.

Тыква должна быть натерта на мелкой терке, в этом случае структура коржа будет более однородной и нежной. Если тыква сочная, то лишний сок необходимо отжать. После этого следует соединить сметану с манной крупой, тыквенную мякоть, сахар, разрыхлитель. Тесто перемешивается до однородности и отправляется в смазанную растительным или сливочным маслом форму.

В духовом шкафу, разогретом до 180 0С, корж выпекается около получаса или сорока минут. Пока выпекается манник можно приготовить сироп, который позволит сделать пирог еще более вкусным. Для этого необходимо соединить тыквенный сок с яблочным или апельсиновым.

Манник на кефире с яблоками. без муки и яиц! быстрый и вкусный рецепт.

Важно, чтобы получилось около 100 мл жидкости. К ней добавляется сахар и корица по вкусу, а также столовая ложка лимонного сока для придания кислой нотки. Смесь нужно поместить на огонь, довести до кипения, а затем дать провариться на небольшом огне около пяти минут. Сироп должен несколько загустеть и приобрести более темный оттенок. Когда корж испечется, его необходимо выложить в посуду с высокими бортиками.

Если у вас форма, в которой пирог запекался, имеет подходящие бортики, то оставьте его в ней. Важно, чтобы после выливания сиропа на корж он не вылился, а остался на его поверхности. Полив манник сиропом, оставьте его пропитываться не менее, чем на полчаса. Рецептов этого блюда так много, что его можно каждый раз готовить новым способом.